Chef Privado
Franco ManueleCassaniti.
"Originario da Italia, aprendi a cozinhar em casa com os meus pais e avós. Depois de uma experiência profissional de dois…"
01 · Sobre
Franco Manuele Cassaniti
Originario da Italia, aprendi a cozinhar em casa com os meus pais e avós. Depois de uma experiência profissional de dois anos em Manhattan, NY, cheguei em São Paulo para atuar como personal chef e em contemporanea como chef da Ceratti. Sou especialista em harmonizações, principalmente, mas não exclusivamente, com pratos de culinária italiana regional.
02 · Menus
Um menu disponível.
Buffet de Piadina Romagnola
O QUE ESTÁ NO MENU
Entrada
Canapè com creme de queijo, tomate cereja e queijo parmesão
Piadina a vontade
Menu com mais de 10 sugestões de recheio, e a possibilidade de montar o seu sabor pessoal na hora, as piadinhas são servidas em porções menores para todo mundo experimentar quantos sabores e recheios quiser Têm opções de piadina doce
03 · Ocasiões
Para quais ocasiões.
Festa de Aniversário
Confraternização
Almoço em Família
04 · Como esta chef trabalha